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單項選擇題美國禽肉采樣時間，預(yù)冷前每（）小時一次，預(yù)冷后每（）小時一次。

A.1；2
B.2；2
C.1；4
D.2；4

1.單項選擇題罐頭殺菌記錄審核在第（）個工作日完畢，記錄保存（）年。熱力殺菌、保溫培養(yǎng)記錄永久保存。

A.2；2
B.2；3
C.3；2
D.3；3

2.單項選擇題韓國水產(chǎn)品：原料型和初級加工（）獸醫(yī)證書，深加工（）獸醫(yī)證書。

A.需要；需要
B.不需要；不需要
C.需要；不需要
D.不需要；需要

3.單項選擇題歐盟寄生蟲控制要求（）℃以下、（）天以上。

A.-18；1
B.-20；1
C.-18；7
D.-20；7

4.單項選擇題美國寄生蟲控制要求（）℃以下、（）天以上。

A.-18；1
B.-20；1
C.-18；7
D.-20；7

5.單項選擇題歐盟組胺檢測，對魚取樣條數(shù)（）、限量（）PPM。

A.18；100
B.18；50
C.9；100
D.9；50