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問答題
【簡答題】簡述LD50值與毒性分級和對人的毒性對照。
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名詞解釋
半致死量
答案:
又稱半數(shù)致死量,亦稱致死中量,它是粗略衡量急性毒性高低的一個指標(biāo)。一般指能使一群被試驗動物中毒而死亡一半時所需的最低劑量...
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問答題
【簡答題】簡述使用食品添加劑應(yīng)該遵循的原則?
答案:
1.經(jīng)過規(guī)定的食品毒理學(xué)安全評價程序的評價,證明在使用限量內(nèi)長期使用對人體安全無害。
2.進入人體后,能參與人...
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