單項(xiàng)選擇題下列()因素中不可能產(chǎn)生化學(xué)危害

A.環(huán)境中的有機(jī)廢物
B.獸用藥品殘留
C.諾沃克病毒
D.生長在谷物上的霉菌


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1.單項(xiàng)選擇題食品安全管理體系的范圍包括:()

A.產(chǎn)品或產(chǎn)品類別
B.產(chǎn)品和加工
C.產(chǎn)品、加工和場地
D.體系中涉及的產(chǎn)品或產(chǎn)品類別、加工和生產(chǎn)場地

2.單項(xiàng)選擇題食品添加劑的使用應(yīng)符合()的規(guī)定。

A.GB2760
B.GB14880
C.GB2715
D.GB14881

3.單項(xiàng)選擇題消毒方法不包括()。

A.加熱
B.化學(xué)藥劑
C.輔照
D.水清洗
E.熏蒸

4.單項(xiàng)選擇題ISO22000標(biāo)準(zhǔn)不適用于()組織

A.添加劑
B.運(yùn)輸和倉儲(chǔ)經(jīng)營者
C.零售分包商
D.衛(wèi)生主管部門

最新試題

如果您認(rèn)為其中有不符合標(biāo)準(zhǔn)要求或不符合質(zhì)量管理體系文件要求的情況,審核證據(jù)確實(shí),則填寫“不符合項(xiàng)報(bào)告”,并注明“嚴(yán)重”或“一般”,反之,則填寫“觀察報(bào)告”,并在觀察報(bào)告中描述您作為內(nèi)審員希望尋找的審核證據(jù)。

題型:問答題

審核員在糕點(diǎn)加工企業(yè)審核時(shí),下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時(shí)的審核證據(jù),且與審核準(zhǔn)則相關(guān)度最大?()

題型:單項(xiàng)選擇題

添加了營養(yǎng)強(qiáng)化劑的預(yù)包裝特殊膳食用食品,應(yīng)標(biāo)示()。

題型:多項(xiàng)選擇題

審核證據(jù)基于可獲得信息的樣本,因此,在審核中存在不確定因素,依據(jù)()采取措施的人員應(yīng)當(dāng)意識(shí)到這種不確定性。

題型:單項(xiàng)選擇題

什么是前提方案和操作性前提方案?

題型:問答題

消毒與滅菌具有不同的含義。滅菌是指殺滅或出去外環(huán)境中一切微生物的過程,使之達(dá)到無菌,而消毒只是將微生物降低到一個(gè)限度內(nèi)。在消毒方法中,下列不包括:()

題型:單項(xiàng)選擇題

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過實(shí)施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織,其不適用于()組織。

題型:單項(xiàng)選擇題

最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動(dòng)召回的人員。

題型:判斷題

下列()信息不適合于多場所組織。

題型:單項(xiàng)選擇題

實(shí)施危害分析的必備預(yù)備步驟包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題