判斷題對(duì)危害進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí),應(yīng)考慮安全危害造成不良健康后果的嚴(yán)重性及發(fā)生的可能性
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僅在食品安全管理體系建立、實(shí)施和更新時(shí),最高管理者有責(zé)任提供資源。
題型:判斷題
最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動(dòng)召回的人員。
題型:判斷題
ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過(guò)實(shí)施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織,其不適用于()組織。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果您認(rèn)為其中有不符合標(biāo)準(zhǔn)要求或不符合質(zhì)量管理體系文件要求的情況,審核證據(jù)確實(shí),則填寫(xiě)“不符合項(xiàng)報(bào)告”,并注明“嚴(yán)重”或“一般”,反之,則填寫(xiě)“觀察報(bào)告”,并在觀察報(bào)告中描述您作為內(nèi)審員希望尋找的審核證據(jù)。
題型:?jiǎn)柎痤}
食品安全管理體系覆蓋的范圍可以是組織的全部產(chǎn)品或部分產(chǎn)品
題型:判斷題
消毒與滅菌具有不同的含義。滅菌是指殺滅或出去外環(huán)境中一切微生物的過(guò)程,使之達(dá)到無(wú)菌,而消毒只是將微生物降低到一個(gè)限度內(nèi)。在消毒方法中,下列不包括:()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪一種情況稱為結(jié)合審核?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
病毒屬于非細(xì)胞結(jié)構(gòu).細(xì)菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu),因此繁殖方式不同
題型:判斷題
操作性前提方案是指為控制食品安全危害 (),所制定的前提方案
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
實(shí)施危害分析的必備預(yù)備步驟包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題