單項(xiàng)選擇題

水中無機(jī)離子對啤酒釀造的影響（）

A．水中鈉鎂離子的增酸作用
B．水中碳酸鹽和重碳酸鹽的降酸作用
C．水中F的負(fù)離子含量太高會(huì)引起牙色斑病和不愉快的氣味
D．水中余氧有利于酵母菌的生長

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