單項(xiàng)選擇題乳劑放置后出現(xiàn)分散相粒子上浮或下沉的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象是乳劑的（）
A.分層
B.絮凝
C.轉(zhuǎn)相
D.破裂
E.酸敗
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)Stokes定律，與微粒沉降速度呈正比的是（）
A.微粒的半徑
B.微粒的直徑
C.分散介質(zhì)的黏度
D.微粒半徑的平方
E.分散介質(zhì)的密度
2.單項(xiàng)選擇題表面活性劑性質(zhì)不包括（）
A.親水親油平衡值
B.曇點(diǎn)
C.臨界膠團(tuán)濃度
D.適宜的黏稠度
E.毒性
