菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。

就客人投訴內(nèi)容不同，餐廳投訴可分為（）。

下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。

服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木筒头?wù)，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。

西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動，待客離去后再撤。