單項(xiàng)選擇題某茶葉條索肥壯緊結(jié)，質(zhì)量如鐵，沙綠明顯，青蒂綠，紅點(diǎn)明，花香高，甜醇厚鮮爽，具有獨(dú)特的品位，回味香甜濃郁，沖泡7次仍有余香，湯色金黃，葉底肥厚柔軟，艷亮均勻，葉緣紅點(diǎn)，青心紅鑲邊。這是（）。
A.黃山毛峰
B.洞庭碧螺春
C.安溪鐵觀音
D.桐木關(guān)小種茶
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1.單項(xiàng)選擇題（）在茶多酚中的比例最大。
A.黃酮
B.花青素
C.兒茶素
D.酚酸
2.單項(xiàng)選擇題凡立丁、派力司的織紋組織屬于（）。
A.平紋
B.斜紋
C.小花紋
D.緞紋
