問答題

【簡答題】實驗室進行蛋白質(zhì)鹽析沉淀時應(yīng)用最多、最廣的是硫酸銨，它的優(yōu)缺點是什么？

答案： 1.優(yōu)點：
①它在水中溶解度大；
②其溶解度受溫度的影響較??；
③價廉易得；
④...
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答案： ①提取、分離方法條件要溫和使目的蛋白質(zhì)和酶的活性和功能不受損害
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答案： 進行細胞破碎的方法主要有：
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