判斷題

一氨基一羧基氨基酸pI為中性，因為-COOH和-NH₂解離度相同。

答案：錯誤

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當氨基酸處于等電點狀態(tài)時，由于靜電引力的作用，氨基酸的溶解度最小，容易發(fā)生沉淀。

答案：正確

蛋白質(zhì)中的稀有氨基酸在遺傳上是特殊的，因為它們沒有三聯(lián)體密碼，所有已知稀有氨基酸都是從其前體經(jīng)化學修飾產(chǎn)生的。

答案：正確

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