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蛋白質(zhì)構(gòu)象是蛋白質(zhì)分子中的原子繞單鍵旋轉(zhuǎn)而產(chǎn)生的蛋白質(zhì)分子中的各原子的空間排布。因此,構(gòu)象并不是一種可以分離的單一立體結(jié)構(gòu)形式。
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所有蛋白質(zhì)都具有一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)結(jié)構(gòu)。
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氨基酸的等電點(diǎn)是算出來的,同樣蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)也可以算出來。
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