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用紙電泳法分離氨基酸主要是根據(jù)氨基酸的極性不同。
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天然存在的氨基酸就是天然氨基酸。
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電泳和等電聚焦都是根據(jù)蛋白質(zhì)的電荷不同,即酸堿性質(zhì)不同的兩種分離蛋白質(zhì)混合物的方法。
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