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名詞解釋
蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)
答案：
當(dāng)溶液在某個pH時，蛋白質(zhì)分子所帶正電荷數(shù)與負(fù)電荷數(shù)恰好相等，即凈電荷為零，在直流電場中，既不向陽極移動，也不向陰極移動...
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名詞解釋
結(jié)構(gòu)域
答案：
在較大的蛋白質(zhì)分子里，多肽鏈的三維折疊常常形成兩個或多個松散連接的近似球狀的三維實(shí)體，這些實(shí)體就稱為結(jié)構(gòu)域，例如免疫球蛋...
名詞解釋
超二級結(jié)構(gòu)
答案：
在球狀蛋白質(zhì)分子的一級結(jié)構(gòu)順序上，相鄰的二級結(jié)構(gòu)常常在三維折疊中相互靠近，彼此作用，在局部區(qū)域形成規(guī)則的二級結(jié)構(gòu)的聚合體...
