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固定化酶
答案:
固定化酶是指經(jīng)物理的或化學的方法處理,將酶結合到特定的支持物上,使酶變成不易隨水流失,即運動受到限制而又能發(fā)揮催化作用的...
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同工酶
答案:
指同一種屬中由不同基因或等位基因編碼多膚鏈所組成的單體、純聚體或雜交體;能催化相同的化學反應,但理化性質(zhì)及生物學性質(zhì)等方...
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名詞解釋
別(變)構效應
答案:
調(diào)節(jié)物與別構酶的別構中心結合后,誘導出或穩(wěn)定住酶分子的某種構象,使酶活性中心對底物的結合和催化作用受到影響,從而調(diào)節(jié)酶的...
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