多項(xiàng)選擇題天然甜味劑包括（）。
A.木糖醇
B.甘草
C.麥芽
D.糖精鈉
E.山梨糖醇
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題我國(guó)允許在食物中使用的護(hù)色劑有（）。
A.高粱紅
B.硝酸鉀
C.亞硝酸鈉
D.亞硝酸鉀
E.硝酸鈉
2.多項(xiàng)選擇題食物抗氧化劑包括（）。
A.BHA
B.BHT
C.焦亞硫酸鈉
D.沒(méi)食子酸丙酯
E.異抗壞血酸鈉
3.多項(xiàng)選擇題食物防腐劑包括（）。
A.丙酸鈉
B.焦亞硫酸鈉
C.苯甲酸鈉
D.檸檬酸
E.山梨酸鉀
4.多項(xiàng)選擇題我國(guó)食品添加劑的主要衛(wèi)生問(wèn)題有（）。
A.使用禁用的食品添加劑
B.超出規(guī)定范圍使用食品添加劑
C.超出規(guī)定限量
D.使用工業(yè)級(jí)代替食品級(jí)的添加劑
E.使用未經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的食品添加劑
5.多項(xiàng)選擇題使用食品添加劑的目的有（）。
A.改善食品品質(zhì)
B.防止腐敗變質(zhì)
C.改善食品色、香、味
D.掩蓋食品的缺陷
E.增加食品的重量
最新試題
受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于外因性食源性疾病的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。
題型：填空題
有機(jī)磷輕度中毒時(shí)，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。
題型：填空題
沙門(mén)菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行診斷。
題型：填空題
雜醇油主要包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。
題型：填空題
PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。
題型：填空題
食品中PAH 的最主要來(lái)源是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為控制食品中農(nóng)藥殘留量，使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)注意（）。
題型：多項(xiàng)選擇題