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下列屬于天然著色劑的是()。
A.莧菜紅
B.胭脂紅
C.檸檬黃
D.新紅
E.高粱紅
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下列屬于人工合成甜味劑的是()。
A.蔗糖
B.果糖
C.葡萄糖
D.糖精
E.麥芽糖
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單項選擇題
為防止油脂氧化,不宜加入()。
A.BHA
B.BHT
C.焦亞硫酸鈉
D.沒食子酸丙酯
E.異抗壞血酸鈉
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