單項(xiàng)選擇題

黃曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最強(qiáng)的是（）。

A.G1
B.G2
C.B1
D.B2
E.M1

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單項(xiàng)選擇題

黃曲霉毒素中毒，主要靶器官是（）。

A.腎臟
B.骨骼
C.卵巢
D.肝臟
E.神經(jīng)系統(tǒng)

單項(xiàng)選擇題

我國規(guī)定哪種食品中不得檢出黃曲霉毒素B₁（）。

A.玉米
B.大米
C.花生
D.嬰兒代乳食品
E.豆類