霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒劑是美藍(lán)，若（）和美藍(lán)聯(lián)合注射效果更好。

食品中PAH 的最主要來源是（）。

環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、（）等途徑進(jìn)入糧豆作物中。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

油脂酸敗對健康的危害之一是（）。

生產(chǎn)食品復(fù)合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是（）。

有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。

雜醇油主要包括（）。

食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。