在不連續(xù)體系SDS-PAGE中，當(dāng)分離膠加完后，雪災(zāi)其上加一層水，為什么？分離膠與濃縮膠中均含有TEMED和AP，各起什么作用？

簡述生物活性物質(zhì)分離純化方法的主要原理。

簡述SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳的原理。

生物大分子的保存需注意哪些問題？

什么是沉淀法，簡述沉淀蛋白質(zhì)的幾種主要方法的原理及應(yīng)用。