正常生物膜中，脂質(zhì)分子以什么的結(jié)構(gòu)和狀態(tài)存在？

若某一酶的國(guó)際編號(hào)為E.C.6.4.3.15，則該酶應(yīng)為一種（）。

核糖核酸分子中，分子量最小的一種是（）。

急性胰腺炎時(shí)，胰腺組織壞死是由于消化液返流入胰腺激活（）。

影響生物膜相變的因素有哪些？他們是如何對(duì)生物膜的相變影響的？