A.飽和液體 B.過冷液體 C.飽和蒸氣 D.濕蒸氣
A.臭氧不適于油脂類食品 B.低溫冷藏不能殺滅細(xì)菌 C.濕度過高對(duì)0℃以上食品保存不利 D.對(duì)冷庫(kù)濕度的要求與空調(diào)相似
A.開門次數(shù) B.風(fēng)機(jī)啟動(dòng)次數(shù) C.風(fēng)機(jī)通風(fēng)量/冷庫(kù)容積 D.進(jìn)庫(kù)新鮮空氣風(fēng)量/冷庫(kù)容積