首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
蔬菜在烹調(diào)過(guò)程中,為減少維生素C的損失,提高其對(duì)熱的穩(wěn)定性,可以在烹調(diào)時(shí)適當(dāng)加些醋。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:是指食物中所含的熱能和營(yíng)養(yǎng)素滿足人體需要的程度,包括營(yíng)養(yǎng)素的種類、數(shù)量和比例、被人體消化吸收和利用的效率、所含營(yíng)養(yǎng)素之間的相互作用等幾個(gè)方面。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
判斷題
通常被稱為“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高”的食物往往是指多數(shù)人容易缺乏的那些營(yíng)養(yǎng)素含量較高,或多種營(yíng)養(yǎng)素都比較豐富的那些食物。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題