單項選擇題過量食用狗肝引起中毒，中毒的原因是（）。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素E
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1.單項選擇題貝類攝入污泥中的病毒，最容易傳播的疾病是（）。
A.口蹄疫
B.肝炎
C.流感
D.非典型肺炎
2.單項選擇題食用油最適宜的儲存條件是（）。
A.密封
B.高溫
C.暴露在陽光下
D.暴露在空氣中
