多項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)是()。
A.一般病程短,病死率低
B.全年皆可發(fā)病,尤以7~9月高發(fā)
C.全年皆可發(fā)病,一般以3~5月高發(fā)
D.引起中毒的食品以植物性食品為主
E.是最常見(jiàn)的一類食物中毒
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1.多項(xiàng)選擇題食源性疾病的病原物可概括為()。
A.寄生蟲
B.生物性病原物
C.化學(xué)性病原物
D.物理性病原物
E.放射性核素
2.多項(xiàng)選擇題我國(guó)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鹽除了全民推廣的碘鹽,還有()。
A.硒強(qiáng)化鹽
B.鉻強(qiáng)化鹽
C.鋅強(qiáng)化鹽
D.鐵強(qiáng)化鹽
E.鈣鹽