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多項(xiàng)選擇題

嬰幼兒常見的營(yíng)養(yǎng)問題包括（）。

A.缺鐵性貧血
B.缺鋅所致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩
C.缺乏維生素D所致佝僂病
D.缺鈣所致骨質(zhì)軟化癥
E.缺乏維生素B12所致貧血

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多項(xiàng)選擇題

鐵的良好來源應(yīng)包括（）。

A.動(dòng)物血
B.菠菜
C.牛肉
D.動(dòng)物肝臟
E.魚肉

多項(xiàng)選擇題

下列說法正確的是（）。

A.蛋類中含膽固醇高
B.蛋類中含卵磷脂低
C.大豆中含淀粉很少
D.雞蛋中的鐵吸收很差
E.牛奶是鐵含量很低的食物

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