多項(xiàng)選擇題嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題包括（）。
A.缺鐵性貧血
B.缺鋅所致生長發(fā)育遲緩
C.缺乏維生素D所致佝僂病
D.缺鈣所致骨質(zhì)軟化癥
E.缺乏維生素B12所致貧血
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1.多項(xiàng)選擇題鐵的良好來源應(yīng)包括（）。
A.動物血
B.菠菜
C.牛肉
D.動物肝臟
E.魚肉
2.多項(xiàng)選擇題下列說法正確的是（）。
A.蛋類中含膽固醇高
B.蛋類中含卵磷脂低
C.大豆中含淀粉很少
D.雞蛋中的鐵吸收很差
E.牛奶是鐵含量很低的食物
