多項(xiàng)選擇題可作為參考蛋白的有（）。
A.醇溶蛋白
B.酪蛋白
C.雞蛋蛋白
D.魚(yú)肉蛋白
E.牛肉蛋白
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)GMP的法律效力可分為強(qiáng)制性GMP和（）。
A.指導(dǎo)性GMP
B.企業(yè)GMP
C.國(guó)家GMP
D.行業(yè)GMP
2.單項(xiàng)選擇題縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門(mén)在食品衛(wèi)生行政監(jiān)督中既有行政監(jiān)督管理手段，也有（）手段。
A.行政處罰
B.衛(wèi)生處罰
C.衛(wèi)生監(jiān)督
D.衛(wèi)生管理
