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西餐接受預(yù)定的服務(wù)員要能熟練地回答客人的問題,()并做好相關(guān)記錄。
A.積極向客人提出就餐建議
B.積極介紹餐餐廳的布置
C.為客人解釋餐廳的由來
D.向客人介紹就餐方法
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大型宴會活動(特別是冬、春兩季)要設(shè)立專人管理的(),為客人提供方便。
A.小房間
B.休息間
C.衣帽間
D.小客廳
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下列白酒屬于清香型的是()。
A.郎酒
B.汾酒
C.古井貢酒
D.雙鉤大曲
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