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下列選項中,()是餐飲業(yè)不常用的餐具。
A.瓷器餐具
B.銀制餐具
C.玻璃餐具
D.玉質餐具
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單項選擇題
餐具洗消工序分為4道,其中第三道工序為()。
A.去殘渣
B.凈水沖
C.洗滌劑洗刷
D.熱力消毒
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單項選擇題
對男性客人應該稱()。
A.那位
B.小伙子
C.同志
D.先生
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