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分菜服務(wù)中餐廳服務(wù)員應(yīng)()將菜分好并呈送客人面前。
A.熟練、美觀
B.快速、美觀
C.快速、均勻
D.美觀、均勻
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單項選擇題
西餐宴會擺臺中,在裝飾盤右側(cè)除擺放主餐刀、魚刀外一般還有()。
A.水果刀
B.色拉刀
C.面包刀
D.黃油刀
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單項選擇題
主動、熱情、耐心、周到的服務(wù),可表現(xiàn)出一個餐廳服務(wù)員()和良好的職業(yè)道德。
A.良好的思想境界
B.高尚的思想境界
C.崇高的思想境界
D.良好道德的思想境界
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