單項選擇題

為保持桌裙原有的形狀都采用（）方法洗滌。

A.用刷子蘸去油劑，刷后再用水洗
B.干洗
C.用水洗
D.火堿洗

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單項選擇題

（）不符合男服務(wù)員的站立要領(lǐng)。

A.上身保持正直
B.雙腳與肩同寬
C.上身斜腰
D.雙腳不能叉開很大

單項選擇題

西餐宴會服務(wù)員的平均工作量是每人負責(zé)（）位客人的服務(wù)。

A.3
B.4
C.5
D.6