A.無(wú)意中損壞餐具的客人,服務(wù)員要安慰客人,并將損壞的餐具及時(shí)撤離餐桌。
B.對(duì)不小心損壞餐具的客人,服務(wù)員要向客人講清賠償原則,爭(zhēng)取客人主動(dòng)給予賠償
C.對(duì)有意損壞餐具的客人,服務(wù)員要及時(shí)與店內(nèi)安全保衛(wèi)部門取得聯(lián)系,并讓客人照價(jià)賠償。
D.客人損壞餐具無(wú)所謂,只要客人高興而來(lái),滿意而歸,不需要客人賠償。
A.三分之一
B.二分之一
C.六分之一
D.九分之一
A.小組作業(yè)
B.客前烹制菜品
C.獨(dú)立操作
D.與客人合作分讓菜品