多項選擇題蘇格蘭著名的威士忌產(chǎn)地有（）
A.高地
B.低地
C.康貝爾
D.伊萊
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1.多項選擇題混合威士忌的概念指（）
A.混合兩種以上普通威士忌
B.威士忌與谷物中性酒精混合
C.不同酒齡威士忌的混合
D.威士忌與其他酒的混合
2.單項選擇題葡萄酒的成分百分比是（）。
A.20%-30%
B.30%-50%
C.40%-45%
D.10%-20%
3.單項選擇題烈酒的成分百分比是（）。
A.14%
B.20%
C.25%
D.30%
4.單項選擇題黑板酒單將所銷售的酒品寫在黑板上，以引起顧客的注意，適用于（）酒吧。
A.大型
B.中型
C.小型
D.以上均可
5.單項選擇題服務(wù)型酒吧實行（）方法進行服務(wù)。
A.視野外經(jīng)營
B.可見操作
C.顧客參與
D.酒水于小點心結(jié)合
最新試題
餐臺插花時，修枝是必要的，應(yīng)根據(jù)（）去修枝。
題型：單項選擇題
《食品衛(wèi)生法》于（）開始實施。
題型：單項選擇題
（）服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng)，對服務(wù)過程中出現(xiàn)的各種情況和問題做到恰當理智的處理。
題型：單項選擇題
東北地區(qū)人們好客，設(shè)酒宴必先上涼茶，菜必雙數(shù)（因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)），最后一道菜嚴禁上（）。
題型：單項選擇題
特殊酒水斟倒要求，必須在酒品開封前（）無誤后，方可開封斟倒服務(wù)。
題型：單項選擇題
烏龍茶介于（）之間，屬半發(fā)酵茶。
題型：單項選擇題
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足，說明（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于餐飲服務(wù)人員心理素質(zhì)，描述正確的有（）。
題型：單項選擇題
祁門紅茶沖泡后，茶湯色紅艷透明，（），葉底紅亮。
題型：單項選擇題
（）是北京小吃的代表食品。
題型：單項選擇題