單項(xiàng)選擇題紅葡萄酒可以在飲用前()分鐘,將瓶塞開啟,敞口樹立,這樣可以增加酒香。
A.10
B.20
C.30
D.40
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1.單項(xiàng)選擇題紅葡萄酒可以利用()升溫。
A.火烤
B.水溫
C.室溫
D.燃燒
2.單項(xiàng)選擇題甜葡萄酒中的糖含量在()以上,酒有特別濃厚的甜味。
A.50g/L
B.40g/L
C.30g/L
D.60g/L
3.多項(xiàng)選擇題特別促銷活動有()
A.組織俱樂部活動
B.舉辦烹飪培訓(xùn)班
C.運(yùn)動餐廳
D.進(jìn)行新聞曝光
4.多項(xiàng)選擇題對客人的公關(guān)手段有()
A.餐廳內(nèi)辦宣傳欄
B.舉辦引起客人興趣的活動
C.開業(yè)周年紀(jì)念
D.妥善處理投訴
5.多項(xiàng)選擇題特別菜單促銷可以有()等
A.特選菜單
B.兒童菜單
C.情侶菜單
D.老年人菜單
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最新試題
東北地區(qū)人們好客,設(shè)酒宴必先上涼茶,菜必雙數(shù)(因部分地區(qū)的喪葬酒席才上奇數(shù)),最后一道菜嚴(yán)禁上()。
題型:單項(xiàng)選擇題
二人合作式分菜服務(wù),一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于()盛取菜肴,另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
題型:單項(xiàng)選擇題
Hope to see you again soon.中文含義是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
魯菜菜肴特點(diǎn)具有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
員工在操作中遵循()的原則來正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備,管理者要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
題型:單項(xiàng)選擇題
烏龍茶介于()之間,屬半發(fā)酵茶。
題型:單項(xiàng)選擇題
特殊酒水斟倒要求,必須在酒品開封前()無誤后,方可開封斟倒服務(wù)。
題型:單項(xiàng)選擇題
清真菜肴品種繁多,其名菜的代表菜有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()不是雞尾酒杯的特點(diǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()條件符合煮沸消毒的要求
題型:單項(xiàng)選擇題