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多項(xiàng)選擇題

貨物存放的要求有（）。

A.位置要經(jīng)常變化
B.保證原料循環(huán)使用
C.根據(jù)領(lǐng)用頻率確定位置
D.方便清理

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多項(xiàng)選擇題

餐飲企業(yè)貯存區(qū)應(yīng)滿足（）要求。

A.發(fā)料迅速
B.減少勞動(dòng)強(qiáng)度
C.減少工作量
D.有利于安全管理

多項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于驗(yàn)收?qǐng)龅氐拿枋鲥e(cuò)誤的是（）

A.驗(yàn)收?qǐng)龅貞?yīng)盡量靠近貨倉(cāng)
B.驗(yàn)收?qǐng)龅匾泄┢嚨纛^和卸貨的空地
C.原料應(yīng)分區(qū)驗(yàn)收
D.成箱貨物盡量不要開封驗(yàn)收以防破壞

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