多項(xiàng)選擇題在對(duì)消費(fèi)主體狀況,市場(chǎng)區(qū)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)狀況調(diào)查之后,還應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)營(yíng)銷的總體環(huán)境進(jìn)行分析,這種分析包括()

A.當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和趨勢(shì)
B.當(dāng)?shù)芈糜钨Y源和傳統(tǒng)活動(dòng)
C.當(dāng)?shù)夭惋嬁傮w情況
D.本地交通及通訊狀況


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1.多項(xiàng)選擇題餐飲市場(chǎng)調(diào)研要包括()等內(nèi)容。

A.消費(fèi)主體狀況調(diào)查
B.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)調(diào)查
C.市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析
D.市場(chǎng)預(yù)測(cè)

2.多項(xiàng)選擇題同其他市場(chǎng)一樣,餐飲時(shí)常由()等因素構(gòu)成。

A.消費(fèi)主體
B.消費(fèi)客體
C.購(gòu)買力
D.購(gòu)買欲望

3.單項(xiàng)選擇題按顧客的就餐動(dòng)機(jī)可以將顧客分為()

A.充饑型美食享受型社交宴請(qǐng)型
B.嘗試者嘗試者的朋友多數(shù)人少數(shù)人
C.當(dāng)?shù)乜腿撕屯獾乜腿?br /> D.住宅區(qū)客人商業(yè)區(qū)客人工業(yè)區(qū)客人

4.單項(xiàng)選擇題經(jīng)常外出就餐,經(jīng)濟(jì)狀況好于一般人,消費(fèi)意愿容易受到嘗試者影響的群體是()

A.嘗試者的朋友
B.多數(shù)人群體
C.少數(shù)人群體
D.美食享受型群體

最新試題

超常服務(wù)要求服務(wù)員善于觀察,根據(jù)賓客需要提供()服務(wù)措施。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

迎賓員拉椅讓座時(shí)應(yīng)站在椅背(),雙手握住椅背的兩側(cè),后退半步的同時(shí)將椅子拉后半步,示意客人入座。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()服務(wù)是指餐廳服務(wù)員以高檔的道德修養(yǎng),對(duì)服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的各種情況和問(wèn)題做到恰當(dāng)理智的處理。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列()條件符合煮沸消毒的要求

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

員工在操作中遵循()的原則來(lái)正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備,管理者要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

特殊酒水斟倒要求,必須在酒品開(kāi)封前()無(wú)誤后,方可開(kāi)封斟倒服務(wù)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮(),可有效殺滅微生物繁殖體。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

當(dāng)服務(wù)員與客人交談時(shí)眼睛(),客人會(huì)覺(jué)得服務(wù)員在忙著自己的事,并不希望真的與自己溝通。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

西餐服務(wù)中,()服務(wù)要求提供較高的分菜技術(shù)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列對(duì)輕托操作的描述不正確的一項(xiàng)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題