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單項選擇題

特色餐廳具有經(jīng)營的（）。

A.高利潤低風險
B.低利潤高風險
C.高風險高利潤
D.低利潤低風險

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單項選擇題

特色餐廳通?？梢苑Q為（）。

A.風味餐廳
B.特殊餐廳
C.風情餐廳
D.主題餐廳

單項選擇題

被后人譽為“烹調(diào)之圣”的是商初著名宰相（）。

A.庖丁
B.伊尹
C.孔子
D.比干

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