問答題

微波爐利用磁控管輸出的2.45GHz頻率的微波加熱食品，在該頻率上，牛排的等效復(fù)介電常數(shù)=40（1-0.3j）求：

（1）微波傳入牛排的穿透深度δ，在牛排內(nèi)8mm處的微波場強是表面處的百分之幾？ 
（2）微波爐中盛牛排的盤子是發(fā)泡聚苯乙烯制成的，其等效復(fù)介電常數(shù)=1.03（1-j0.3×10-4）。說明為何用微波加熱時，牛排被燒熟而盤子并沒有被毀。


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