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血糖指數(shù)(GI)
答案:
指健康人攝入50g可吸收糖類的食物與等量葡萄糖相比,引起餐后一定時(shí)間內(nèi)血糖反應(yīng)曲線下面積的百分比。是衡量食物引起人體餐后...
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單純性肥胖
答案:
主要指排除由遺傳、代謝性疾病、外傷或其它疾病所引起的繼發(fā)性、病理性肥胖,而單純由于營養(yǎng)過剩所造成的全身性脂肪過量積累。
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名詞解釋
初乳
答案:
產(chǎn)后第一周分泌,富含免疫物質(zhì),易消化,為新生兒理想的天然食物。
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