【案例分析題】一位叫盧曉東的河南小伙子在北京三里屯菜市場賣菜，每天起早摸黑，一個月大概能掙1000多元，只能養(yǎng)家糊口，就這樣持續(xù)了5年。有一天，一位外國人來到他的菜攤認真挑選一些看上去“精致小巧”的菜品。后來，又陸續(xù)來過一些老外，也是這樣選菜的。這使他感到很奇怪，中國人都喜歡挑個頭大的菜品，為什么老外專門挑小的呢？于是他留了個心眼，請了個會英語的老鄉(xiāng)專門詢問了一下老外。原來，這是東西方審美情趣差異以及飲食觀念不同所致，老外認為小巧的菜品不僅漂亮，而且營養(yǎng)價值高。了解到這個“秘密”后，盧曉東每次進菜時就有意挑選同行們不愿進的小巧菜品。由于三里屯一帶的老外很多，他的生意很快就紅火起來。嘗到甜頭的盧曉東牢牢抓住了這個商機，他與蔬菜批發(fā)市場的一些供貨商稍稍簽訂了合同，凡是小菜品都歸他所有。就這樣，他在菜市場里做起了“壟斷”生意。據(jù)說盧曉東后來又專門搞了個英文名稱的店面，在郊區(qū)專門搞了個蔬菜基地，很快富裕起來。上面的這個案例說明了哪些經(jīng)商的道理？