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值臺員
答案:
值臺員在領班的帶領下,應做好餐廳服務、開餐、準備、清潔等工作。
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單項選擇題
與客人談話時,時刻要注意:()。
A.聲音大小適中,用禮貌語言
B.知無不言,言無不盡
C.若客人出言不遜,應禮貌提醒客人
D.可以與客人作一些生活性的交談
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單項選擇題
餐廳服務員要注意口腔衛(wèi)生,吃東西后要()。
A.漱口
B.刷牙齒
C.剔牙
D.喝水
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