- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問答題
【論述題】為什么說餐飲服務(wù)具有差異性？
答案：
一方面，餐飲服務(wù)是由餐飲部工作人員通過手工勞動來完成的，而每位工作人員由于年齡、性別、性格、受教育程度及其職業(yè)培訓(xùn)程度等...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】為什么說餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)量預(yù)測？
答案：
只有賓客進(jìn)入餐廳入座點(diǎn)菜后，餐飲部才能開始生產(chǎn)餐飲產(chǎn)品，但賓客的人數(shù)及其消費(fèi)的食品、材料都難以預(yù)測。因此，餐飲部的生產(chǎn)量...
