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單項選擇題
針對()的特點,餐飲部一定要制定餐飲服務(wù)質(zhì)量標準。
A.無形性
B.一次性
C.同步性
D.差異性
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單項選擇題
提高服務(wù)質(zhì)量,增加餐飲部的銷售額,關(guān)鍵在于()。
A.美味佳肴
B.餐飲部設(shè)施設(shè)備
C.廚師和餐廳服務(wù)員
D.服務(wù)員的操作技能
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單項選擇題
餐飲服務(wù)是由餐飲部工作人員通過手工勞動來完成的,因而具有()。
A.無形性
B.一次性
C.同步性
D.差異性
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