問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】餐廳的環(huán)境設(shè)計(jì)包括哪幾個(gè)方面，有哪些要求？

答案：餐廳的環(huán)境設(shè)計(jì)包括氣氛設(shè)計(jì)、外觀和裝潢設(shè)計(jì)、門(mén)面設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)等
（1）氣氛設(shè)計(jì).
餐廳的設(shè)計(jì)、裝飾...

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所在選址時(shí)應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？

答案：（1）政府拆遷風(fēng)險(xiǎn)防范。
（2）本地商業(yè)狀況。
（3）競(jìng)爭(zhēng)性質(zhì)評(píng)估。
（4）規(guī)范與外觀

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】餐飲企業(yè)在選址時(shí)通常采用什么方法？

答案：通常利用計(jì)算機(jī)來(lái)建立選址數(shù)學(xué)模型，通過(guò)占有充分的市場(chǎng)資料，運(yùn)用多元回歸分析來(lái)預(yù)測(cè)和評(píng)估某一連鎖餐廳的位置優(yōu)劣。