問答題

【簡答題】米糠油和豬油混合加熱后是否可以降低酸敗程度?

答案: 不可以混合加熱,米糠油氧化速度很快,而在加熱后酸價(jià)會受溫度的影響,溫度越高導(dǎo)致酸價(jià)和過氧化值會迅速升高,加熱只能促進(jìn)酸敗...
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【簡答題】在用半微量凱氏定氮檢測粗蛋白的過程中,硼酸吸收液的顏色呈藍(lán)紫色,而非酒紅色,造成檢測結(jié)果偏低,什么原因呢?

答案: 藥品指示劑甲基紅和溴甲酚綠及硼酸如果確定沒有問題,那就是水的問題, 制作蒸餾水用的水源有時(shí)直接影響制作的蒸餾水的酸堿度。...
問答題

【簡答題】如何降低飼料加工粉塵?

答案: 降低飼料加工粉塵要進(jìn)行除塵風(fēng)網(wǎng)系統(tǒng)的布置、設(shè)計(jì)、除塵器的選擇,以及加強(qiáng)日常的設(shè)備管理。
(1)注意投料口處、粉碎...
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