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最新試題
單鍋麥汁進罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
麥汁進罐結(jié)束時，當鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
酵母死亡率＞4％，不能傳代，作為廢酵母排掉。
發(fā)酵罐降糖速度過慢時，應(yīng)檢查（）。
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
