單項(xiàng)選擇題茶館經(jīng)營應(yīng)通過激發(fā)員工的（）來增強(qiáng)經(jīng)營活力。
A.工作熱情
B.潛能
C.學(xué)習(xí)熱情
D.主觀能動性
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1.單項(xiàng)選擇題為使每塊緊壓茶重量-致，壓制前要（）。
A.估計(jì)容量
B.蒸茶
C.稱茶
D.估計(jì)濕度
2.單項(xiàng)選擇題安溪鐵觀音鮮葉采摘要求比較（）。
A.細(xì)嫩
B.幼嫩
C.成熟
D.老化
