就肉牛而言，生長發(fā)育越快越好，有利于肉用性狀發(fā)揮。

以利用雜種優(yōu)勢為目的的雜交方法有引入雜交和改良雜交兩種。

對個體在多個性狀上的育種值進行估計時，可以分別對每一性狀單獨進行估計，然后根據(jù)性狀之間的相對經(jīng)濟重要性進行綜合，也可利用一個多性狀模型對多個性狀同時進行估計。

品系是具有突出特點的種畜群，因此品系的生產(chǎn)力方向與品種是不相同的。

通過雜交所產(chǎn)生的雜種后代，在生產(chǎn)力、生活力、繁殖力上都表現(xiàn)出高于雙親純繁群體的現(xiàn)象稱雜種優(yōu)勢。