單項選擇題適用于住店并在飯店用餐的賓客、會議用餐、與飯店簽訂合同的單位的結賬方式為（）
A.現(xiàn)付
B.記賬
C.信用卡
D.折扣
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1.單項選擇題零點餐廳服務中，在熱情迎賓之后緊接著應該（）
A.拿菜單
B.拉椅入座
C.倒茶水
D.松口布，去筷套
2.單項選擇題不屬于餐前短會內(nèi)容的是（）
A.檢查出勤狀況
B.檢查工作人員儀容儀表
C.檢查桌椅、菜單、餐廳環(huán)境
D.強調(diào)當天營業(yè)注意事項
