多項選擇題以下()屬于派皮的面團類型。
A.蓬松面團
B.酥皮派面團
C.粉碎派面團
D.餡料包裹面團
E.堅果酥性面團
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1.多項選擇題格子網(wǎng)狀派皮適合()等具有艷麗色彩的派。
A.巧克力
B.蘋果
C.蛋奶乳
D.櫻桃
E.越橘
2.多項選擇題小塔可以是()等不同形狀。
A.方形
B.圓形
C.圓柱體
D.正方體
E.船形