“五元神仙雞”是魯菜中的傳統(tǒng)名菜。

胡蘿卜適合雕刻各種蘿卜燈、花卉、動物、人物、山石、盆景、花瓶等。

食品雕刻，不管用求實還是求意的手段加工，都應表現(xiàn)出內在的神韻和氣質，要以樸實自然、內秀含蓄取勝，使作品的形象產(chǎn)生新意，達到“以形傳神”的目的。

所謂零點就是零散顧客在飯店用餐時，根據(jù)自己的就餐需要，自主選擇進餐菜品的行為。

中西結合，用料廣而精，調味清而醇，擅長煲、焗、扒、軟炒、軟炸等烹飪方法，善烹生猛海鮮、善制精美點心，是（）地方風味流派特色。